临沂兰山美食攻略
临沂兰山区作为鲁南美食重镇,以其独特的地方风味吸引无数食客。以下为必吃清单及实用攻略:
- 糁汤:临沂早餐灵魂,用牛骨、麦仁和香料熬制,推荐「于家糁馆」,搭配油条食用,清晨6点前最佳。
- 煎饼卷大葱:粗粮煎饼抹上酱料,卷入大葱和馓子,体验地道吃法可前往「高伟煎饼」老店。
- 临沂炒鸡:选用本地散养鸡,酱香浓郁,「向民炒鸡店」需提前排队,建议3-4人共享小份。
- 八宝豆豉:百年发酵工艺制成的咸菜,可在「沂州府商场」购买便携装作伴手礼。
- 红烧兔子头:夜宵首选,辣卤入味,「姜家沂州老店」晚间营业,配当地银麦啤酒更佳。
行程建议:早餐糁汤→午间煎饼配炒鸡→傍晚豆豉体验→夜宵兔子头,分布兰山老城区,步行可达多数店铺。